今回旅行でシカゴに来て、酒屋に置いてあったアメリカ製の日本酒を飲んで衝撃を受けた。 その日本酒がこれ。 momokawa 純米吟醸にごり酒 『Saké One』というアメリカの酒造メーカーが作ったお酒。 元々は青森県の酒造メーカー、桃川とのジョイントベンチャー…