こんにちは。 今回もバンガロールのおすすめレストランについて。 紹介するのは、毎度おなじみ、住んでいるところから割と近いこのレストラン。 goo.gl 今回食べたのはチキン ララ(RARA)。 調べてみると割と高級な部類の料理らしい。 前回のチキンカリミッチ…
こんにちは。 今日もレストラン情報について。 今回行ったのは、最近アジアの味が恋しくなって行っているチベタンレストラン。 MGロードの近く、都会のど真ん中にある Yak Kitchen というお店。 goo.gl よく分からない雑居ビルの上層階にある。 時間が12時前…
こんにちは。 今回はインドのビールについて紹介したいと思う。 インドのビールといえばまずはじめに来るのがキングフィッシャー。 そして、最近流行りのどこでも売ってるBIRA ココらへんは誰でも知ってるビール。 というわけで、なにか面白いクラフトビール…
こんにちは。 今回もバンガロールのおすすめレストランについて。 紹介するのは住んでいるところから割と近いこのレストラン。 goo.gl 今回食べたのはチキン カリミリッチ(KALI MIRCHI)。 調べてみるとカリミリッチは黒胡椒のことらしい。 お店のおっちゃん…
こんにちは。 今回は屋台ビリヤニについて。 ビリヤニはムスリム食べ物なので、モスクの前なんかにビリヤニ屋台が登場することがある。 今回行ったのはコラマンガラにあるモスク Masjid E Mamoor goo.gl 日曜日の昼過ぎにここを通りかかると、偶然ビリヤニ屋…
こんにちは。 今回は Koramangala で食べたモモについて。 ぶらぶらコラマンガラを歩いていたら見つけたお店。 モモのお店と言えば、チェーン店の Wow Momo とかが有名。 このお店は普通に個人の店っぽいんだけど、壁にモモの説明とかがかいてあって、なんと…
こんにちは。 今回はバンガロールで古くからあるであろうレストラン。 SGS NONVEG GUNDU PALAV について。 goo.gl 調べてみるとバンガロールに何店舗もあるお店らしい。 グーグルマップではここが一番口コミが多かったので、おそらく本店的な位置づけなんだ…
こんにちは。 今回は先日行われていたイスラム教のラマダーンについて。 インドはヒンドゥー教の印象が強いけど、人口の10％超がイスラム教徒でその数はなんと2億人近い。バンガロールにもムスリムが多く住む地区がいくつかあって、その中で最大のものが今回…
こんにちは。 今回は老舗ビリヤニレストランの N V Naidu Hotel について。 goo.gl こちらのyoutube動画でも紹介されているお店。 Biriyani Hunt in Bengaluru to N.V.Naidu Hotel 店の場所はバンガロールの中心にあるKR Marketのほど近くで、旅行者も必ず訪…
こんにちは。 今回は今大人気のインドワイン SULA について。 近所の酒屋でワインってどれがおすすめ？って聞くと「スラ！スラ！スラ！」と連呼された。 調べてみると世界中でかなりの高評価を得ているワインらしい。 日本のワインショップでも売られている…
こんにちは。 今回はお酒の紹介。 紹介するのはキングフィッシャー・ストーム。 ものは試しで飲んでみたけど、そこまで特筆するべき味ではない。 これなら普通のキングフィッシャープレミアムでいいやって感じ。 度数が6.4度なのでちょっと強め。 最近は日本…
こんにちは。 今回は何度か紹介しているバンガロールの人気店 Meghana Foods について。 今回行った店舗は Indinagar にある店舗。 駅チカなる概念がバンガロールにあるのか謎ではあるけど、ここは駅チカの店舗。 goo.gl 今回注文したのは、ちょっと高めのプ…
こんにちは。 今回もバンガロールのおすすめレストランについて。 紹介するのは何度か紹介しているこのレストラン。 goo.gl 今回食べたのはチキン カダイ(Chicken Kadai) これもまた色々名前の表記があって、wikipediaによると、 kadai, kerahi, korai, kara…
こんにちは。 僕は無類の酒好きで、お酒を飲まない日はほとんどと言っていいほど無い。 ここインドに来てからも毎日お酒を飲んでいる。 好きなお酒は全部、フルスタックアルコーラーなので何でも行けるんだけど、日本にいるときは日本酒が多かった。 ちなみ…
こんにちは。 今回はコラマンガラにあるチベタンキッチン。 goo.gl バンガロールにはチベット料理店がいくつかある。 北インドやネパール、ミャンマーなんかにはチベット系の民族が住んでいて、そういう人たちがインドの各地で働いてたりする。 ショッピング…
こんにちは。 今回はメガハナフードのレジデンシーロード店。 場所はMGロードにほど近い、バンガロールの中心部にある店舗。 goo.gl 今回注文したのはタイトルの通り、メガハナスペシャルビリヤニ。 それと店員に唆されて CHILI EGGを頼んだ。 このチリエッ…
こんにちは。 今回もバンガロールのおすすめレストランについて。 紹介するのは住んでいるところから割と近いこのレストラン。 goo.gl 今回食べたのはチキン ローガンジョシュ。 ローガンジョシュは色んなアルファベット表記があるみたいだけど、wikipediaに…
こんにちは。 今回もバンガロールのレストラン情報について。 今回行ったのは南インドで人気のドーサの人気店であるC.T.R goo.gl マントリースクエアモールから歩いて行くことに。 バンガロールはこんな感じで道に大きな木が生えていてすごく綺麗。 店の外観…
こんにちは。 今回もバンガロールのおすすめレストランについて。 紹介するのは住んでいるところから割と近いこのレストラン。 goo.gl いかんせん近いので、平日の夜なんかに気が向けば行っている。 頼むのはもっぱらカレーと炭水化物。 今回はオーソドック…
こんにちは。 今回はバンガロールにいくつかある "Military Hotel"のひとつ、 Shivaji Military Hotelについて。 goo.gl 初めてインドに来ると戸惑うのがこのレストランのことをホテルと呼ぶこと。 街中にたくさん"HOTEL"という看板が出ているけど、結構レス…
こんにちは。 レストラン情報と言いながら、今回は屋台について。 バンガロールだけでなく、インド全土で売られているらしいけど、屋台の蒸し落花生が美味しすぎる。 屋台の様子がこんな感じ。 山になっているのが生の落花生で、右の鍋で蒸している。 違う日…
こんにちは。 バンガロールに来て1ヶ月が経とうとしている。 バンガロールは人口が1000万人以上の超大都市でありながら、レストランのレパートリーは他の大都市に比べて少ない気がしている。 欧米先進国や日本とは比べるまでもなく、東南アジアの発展著しい…
こんにちは。 いきなりだけど、インドのバンガロールに転勤になった。 植物はいくつか手放して、残ったもの(といってもかなり多いんだけど)は実家で育ててもらうことに。 それは良いとして、僕は今回インドで働けるということを非常に嬉しく思っている。 イ…
こんにちは。 今回は P.willinckii wild indonesia について。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com まずは現在のようすがこちら。 成長中だった貯水葉が…
こんにちは。 今回は P.andinum について。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com 調子を崩しがちだったアンディナムの現在のようすがこちら。 水苔が腐ってしまっていたので、付け直…
こんにちは。 今回はタコモノユーフォルビアのツベルクラータについて。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com まずはツベルクラータの現在の様子がこちら。 倒れて来てしまっていたの…
こんにちは。 今回は恵比寿大黒の実生について。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com 小さな鉢にひしめき合っていた恵比寿大黒だけど、今年の成長期に向けて植え替えを行った。 現在…
こんにちは。 今回はパキポディウム・ブレビカウレこと恵比寿笑いについて。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com まずは現在の様子がこちら。 成長点か…
こんにちは。 今回は P.willinckii 'Wild Cat' について。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com まずは現在の様子がこちら。 貯水葉が展開中。 ワイルド…
こんにちは。 今回は P.willinckii Dwarf について。 前回記事はここらへん。 yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com yoshida-lab.hatenablog.com まずはウィリンキーの現在のようすがこちら。 我ながらかっこいい草体に仕上がっていると思…
