東欧旅行記⑰ 豚の脂身の塩漬け、モルドバで食べたサーロのレベルが高すぎた!

前回ウクライナで食べた生ベーコン。 yoshida-lab.hatenablog.com このとき市場で何気なく試食した豚の脂身の塩漬けだったんだけど、ブログのコメントでこれがウクライナの庶民の味サーロと知って、モルドバでも同じものはあるだろうと思って探してみた。 サーロ - Wikipedia そう思ったのがモルドバ最終日の夜でもう市場…