こんにちは。
今回はバンガロールにある人気レストランNagarjunaに行ってきた。
今回行ったのはMGロードの近くにある店舗。
コラマンガラとかインディラナガールにも同じお店があるみたい。
開店するのが12時くらいで、回転後すぐに行くのが空いてておすすめ。
ミールスとペッパーチキンを注文。
注文すると葉っぱが開かれて、給仕の人が次々盛り付けていってくれる。
一つ一つ名前があるはずなんだけど、そこまで覚えきれていない。
これで完成。
スパイスが絶妙に効いていて美味しい。
これが最初のご飯を盛り付けられた段階で、2合近くあった気がする。
たいていおかわり自由なので、無くなったら給仕の人が来て更に追加してくれるんだけど、日本の感覚からすると量が多すぎる。
ペッパーチキンはこんな感じ。
ボーンレスのペッパーチキン。
そこら辺のレストランで食べるチキンと違って、柔らかくて美味しい。
これも葉っぱにあけて、手でご飯をと絡めながら食べる。
最後は手洗い用のお湯が出てくる。
上にも書いたけど、行くなら開店直後の12時くらいがおすすめ。
日本人的には時間もちょうどお昼どきだし、インド人は昼食の時間が遅いので13時を過ぎた頃にピークがやってくる。
ちなみに、このNagarjunaって店名だけど、サータヴァーハナ朝の時代の有名な僧侶の名前からとっている。
そしてインドではnagarというのは英語で言うところのcityの意味で、グーグルマップを見ると○○Nagarって地名がたくさんある。
このcityのnagarはNagarjunaから来たのかなと勝手に思ってたんだけど、どうやらNagarjunaという名前は、
「Nagar + juna」ではなく、「Naga + arjuna」らしい。
Nagaはコブラのことで、Arjunaというのは神話の主人公とのこと。
これを知らずに、インド人上司に「Nagarjunaとnagar(city)って何か関係があるの?」って聞いたんだけど、結構笑われた。
店はかなり綺麗だし、バンガロールに来てインド飯が食べたい!って人にはおすすめできるレストラン。
値段も全然高くないし、ミールスだけなら200ルピー台で済む。
そんな感じ。
おしまい