こんにちは。
レストラン情報と言いながら、今回は屋台について。
バンガロールだけでなく、インド全土で売られているらしいけど、屋台の蒸し落花生が美味しすぎる。
屋台の様子がこんな感じ。
山になっているのが生の落花生で、右の鍋で蒸している。
違う日に別の屋台でも。
これが酒のツマミにあって本当に美味しい。
塩味が効いていて、中はホクホクしている。
衛生面が気になる場合は、いったん外側を自分で洗うか、生の方を買って自分で塩ゆでにしても良いと思う。
とにかくお酒が進む美味しいおつまみなのでおすすめ。
そんな感じ。
おしまい